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Les aliments contenant de la biotine se décomposent rapidement et en bonne santé.

par Peter Juhasz sur September 05, 2018

Aliment riche en biotines

La biotine ou la vitamine B - 7 est une vitamine soluble dans l'eau.Il s'agit d'un élément nutritif essentiel qui permet de transformer les aliments en combustible corporel et de métaboliser les hydrates de carbone, les graisses et les protéines.

La biotine joue également un rôle dans la régulation génique et le marquage cellulaire, contribuant à la création de cheveux, d 'ongles et de peau sains.Important pour le développement du fœtus et la santé du foie maternel.

La biotine étant soluble dans l'eau, elle n'est pas stockée dans le corps.Toutefois, l 'encre biologique peut être produite par des bactéries dans les intestins en tant que complément alimentaire ou par la consommation de certains aliments.

La quantité résiduelle de biotine dans les aliments est affectée par le procédé de traitement.Par exemple, les conserves peuvent réduire les niveaux de biomasse.

Certains aliments contenant de grandes quantités d'encre biologique sont les suivants:


Un.Foie et autres viandes
Étant donné que la plupart des biotines sont stockées dans le foie, le foie animal comestible est l'un des moyens les plus simples d'accroître la teneur en biotine des aliments.Une dose de 100 grammes de Boeuf cuit contenait environ 30 microgrammes de biotine.D'autres organes, tels que les reins, contiennent également de grandes quantités d'encre biologique.

D'autres viandes contiennent relativement peu d'encres biologiques, comme la viande organique, mais demeurent une source relativement bonne de vitamines.Par exemple, 100 grammes de porc contiennent environ 4 microgrammes de biotine.

Cent grammes de viande, environ un jeu de cartes.


Deux.Jaune d 'oeuf
Le jaune d 'oeuf est un autre aliment riche en biomasse, un oeuf cuit.Contenant 10 microgrammes d 'encre biologique.

Afin de maximiser l 'ingestion de la biotine, les oeufs doivent être cuits immédiatement avant le repas.Ceci est dû au fait que la protéine (comestible) d 'avidine trouvée dans la protéine des oeufs biologiques, associée à l' encre biologique, empêche sa digestion.(rire)On en sait plus ici.)

La cuisson sépare l 'encre biologique de l' avidine, ce qui permet d 'éliminer les plus petites biotines et de les absorber plus efficacement dans les voies digestives.

Trois!Levure
Les apiculteurs et les levures nutritives sont de bonnes sources de biomasse, même si leurs quantités peuvent varier considérablement.

La levure de bière est utilisée pour produire des levures actives pour la bière et le pain, alors que la levure n 'est pas active et ajoute un goût de fromage ou de noix à l' alimentation.

D 'après les données de l' Institut Linus Boring de l 'université d' Oregon, 7 g) de levure contiennent une quantité d 'encre biologique comprise entre 1,4 et 14 μg.

Quatre.Noix et graines
La teneur en biotine varie en fonction des types de noix ou de semences, mais ces deux aliments sont une bonne source de vitamines.

Toutes les amandes, les arachides, les noix et les noix de cajou contribuent à l 'ingestion de biotines, un quart des verres contenant 1,5 mg d' amande grillée et un quart des graines de tournesol grillées contenant 2,6 mg de biotine.Un quart environ 50 grammes

Les noix et les semences contiennent également d'autres nutriments, y compris la vitamine E, qui améliore la santé de la peau et des cheveux.

Cinq.Saumon
Le saumon est un poisson très gras, riche en protéines, Omega - 3 et autres nutriments, qui contribue à la santé de la peau et à la concentration des cheveux.C 'est aussi une bonne source de biomasse, 100 grammes de saumon cuit et 5 microgrammes de biotine.

Six.Lait frais
Le lait, le fromage et le yaourt contiennent des quantités différentes d 'encre biologique.Une étude comparative de 23 types de fromages a révélé que le camembert et le fromage bleu contenaient le plus d 'encre biologique.

Bien que la date de la dernière étude remonte à des dizaines d'années, l'Institut national de la santé a confirmé que le Cheddar contenait 0,4 mg d'encre biologique pour 30 grammes, 0,3 mg de lait pour 2% et 0,2 μg de yaourt pur (environ 2 DL).

Sept.Crocodile
Un avocat de 2 à 6 µg.L'avocat est également une source de vitamine E.

Huit!Patate douce
La patate douce est l'une des plus fortes concentrations de légumes à l'encre biologique et 100 grammes de patate douce rôtie contiennent environ 2,4 µg d'encre biologique, soit seulement 90 calories.

La patate douce contient également de la beta - Carotene, que le corps humain peut transformer en vitamine A, ce qui est une bonne option pour ceux qui souhaitent aussi améliorer la santé de la peau.

Neuf.Brocoli
100 grammes de choux de fleurs pour environ 4 microgrammes de biotine.Il suffit de casser le chou - fleur dans un bol jusqu 'à ce qu' il ressemble à des miettes de pain, puis d 'ajouter de la laitue ou de mélanger avec des céréales cuites pour faire du riz au lieu de le faire cuire.(rire)C 'est une excellente recette de viande.)

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